日月潭红茶评鉴 2年轻制茶师成最大赢家

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Sunbet  第2张 ▲日月潭红茶评鉴,东邦红茶第3代年轻制茶师郭瀚元在520件台茶18号(红玉)组的竞逐中夺得特等奖茶王。 Sunbet  第3张 ▲日月潭红茶评鉴竞赛评审宣布,7年级的庄记茶业庄镕璞(右)与东邦红茶郭瀚元(左)是最大赢家。

鱼池乡农会为做好日月潭红茶分级包装制,提高红茶质量,增加农民收益,举行的日月潭红茶评鉴竞赛,经过4天严选评审后,各组优胜悉数出炉,7年级生的庄记茶业庄镕璞与东邦红茶郭瀚元是最大赢家;农会已择定11月16及17日在日月潭向山游客中心举行颁奖典礼并办展售会。

今年的日月潭红茶评鉴,鱼池乡农会理事长刘启行指出,今年受天候影响,红茶产量较去年减少,但质量有大幅选拔,参赛的总件数有823件,红玉(18号)组520件;红韵(21号)组76件;阿萨姆(8号)组132件;原生山茶组95件,镌汰率约35%至45%。

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竞赛结果出炉后,庄记茶业少东庄镕璞所率的制茶团队为最大赢家,夺下大叶种红茶组与山茶组的两项特等奖茶王,并获台茶18号组6个头等奖、8个金质奖,大叶种组还获得2个头等奖、5个金质奖。

东邦红茶第3代年轻制茶师郭瀚元则在520件台茶18号(红玉)组的竞逐中夺得特等奖茶王,并获台茶18号组3个头等奖、1个金质奖,且在大叶种组也获得头等奖;红玉明珠主人黄丽玟则在台茶21号(红韵)组以柚花特色香连络甘醇滋味、收敛性优夺得特等奖茶王。农会将在下月16日在日月潭向山游客中心举行颁奖。


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