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皇冠信用网app:林凤营辅导台南二代酪农导入科技 牛只产乳量大幅提升30%

admin2022-10-2712

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,林凤营辅导二代酪农户科技化、自动化养牛,减轻人力负担。 运用电子耳标掌握牛只健康大数据,维持生乳高品质。

53岁来自台南的二代酪农谢金益,从小跟着父亲养牛,为扩大规模,5年前向味全承租牧场,并尝试跳脱传统小家庭的经营模式,他说,科技设备昂贵,购买前还再三犹豫,后来在味全资金支持及鼓励下,鼓起勇气做科技化转型,陆续导入自动化榨乳系统、牛只计步器、电子耳标等设备,不仅成功减轻工作量,牛只产乳量更大幅提升30%,「如今少了这些自动化设备,还无法养牛呢!」近年儿子也回来做接班准备,期能延续纯白色的好滋味。

谢金益表示,以前饲养乳牛只有100多头,每头平均一天乳产量约20公斤,5年前决定跟味全承租牧场扩大经营,饲养头数增至600多头,他坦言「压力真的不小」。而在味全林凤营的辅导及中兴大学兽医系教授庄士德团队协助下,搭配科技化养牛设备,改善了牛群健康及繁殖效能,即便在炎热夏季也能达到60%的配种怀孕率,不仅产乳量大幅提升至每头日平均乳产量26公斤,且生乳质量也稳定成长,让他十分欣慰。

味全牧场场长邱勇诚表示,公司辖下的牧场规模大,除了自营场区,部分则承租给其他酪农,盼携手酪农一起不断进步,守护牛只健康。除坚持打造林凤营高品质鲜乳外,更希望能让酪农产业永续升级。谢金益生产的牛乳品质这几年大幅提升,关键因素包含全家人的用心投入、勇于改变经营模式,因此「人做好了、团队到位,牛乳品质自然就会更好。」

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